酒店管理(专科类)

(与广东翔丰国际酒店校企合作成立翔丰班,入学即签就业协议书)

培养目标:培养掌握酒店经营管理的服务技能,有较强服务意识,熟悉酒店业实务,能够对酒店前厅部,客房部,餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,从事酒店管理的技术技能型人才。

主干课程:酒店前厅管理、酒店英语、现代酒店餐饮基础知识、现代酒店管理、客房服务管理、餐饮服务技能、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店康乐管理、酒店业法规。

职业证书:酒店管理员上岗资格证,餐饮服务师证,英语等级证。

就业方向:饭店、酒店、宾馆管理及餐饮、客房服务工作。