本专业培养具有良好职业道德和敬业精神，掌握钢铁冶金基本原理和基本技能，熟悉现代冶金生产工艺及设备性能，具备动手能力强，在钢铁冶金企业一线进行生产和解决实际操作技术问题的中等技术应用型专业人才。
本专业通过系统的理论知识学习和实践技能训练后，应能达到：
1、较系统的掌握本专业的基本理论、生产工艺和方法；具备冶金生产操作能力。
2、通过《实用英语应用能力》测试，取得相应的合格证书；
3、通过计算机应用等级测试，取得相应证书；
4、通过国家劳动部门测试，取得相应岗位等级证书（中级）。
本专业开设的主干课程有：英语、高等数学、计算机基础、冶金分析化学、金属学及热处理、冶金原理、钢铁冶金工艺和设备、机械基础和液压技术、企业管理、质量控制技术等。
学生毕业后可在冶金生产企业、相关工矿企事业单位从事生产运行、组织和管理工作。