物联网技术产业是战略性新兴产业，在国家“十二五”规划中对此进行了重点部署，目前物联网技术已被广泛应用在物流调度、智能家居、生产监控、大棚监控、环境监控、远程医疗、定位导航等领域。预计到2020年，中国物联网产业的整体产值将超过五万亿规模。随着物联网市场的爆发性扩张，预计物联网行业，明年会有10万以上人才缺口，而且未来10年，每年会以20%的缺口递增，目前国内物联网专业毕业生凤毛麟角。巨大的机遇意味着广阔的就业市场，所以进行物联网技术人才培养显得势在必行。
目前，物联网人才不仅仅缺乏高精尖人才，更多的缺口是应用和服务人才。这种人才需求情况正好符合高职的人才培养定位。物联网应用技术专业，就是顺应这一发展趋势的需要，是为了适应物联网产业发展对人才的需求设立的。
本专业毕业生可以到企事业、物联网企业、IT企业以及物联网相关行业等单位从事物联网工程设计、管理及安装维护工作，物联网设备及智能电子产品开发、测试维修与技术服务，也可在各类企事业单位从事计算机系统管理与维护、网络工程建设与管理、数据库管理以及技术咨询、培训、销售等工作。