一道简单快手的白水煮羊肉,平时做给家人,或宴客都是不错的...

2018年1月15日 昨晚买的羊肉发现忘记丢冰箱了,天气比较冷羊肉也没有坏,以前做羊肉发现只要加了其它调料,汤的味道就变了,肉也不怎么香了,今天就干脆啥都不加了,原汤原味的煲一锅羊肉,吃肉喝汤,味道...

羊肉用清水浸泡多长时间

2020年10月7日 羊肉用清水浸泡多长时间,不浸泡理由:用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质,切成小块焯水,去尽血沫后,再冲洗干净,切忌浸泡,羊肉浸泡会吸收很多水分,食用的时候口感不...

煮羊肉汤羊肉泡冷水多久

2020年7月23日 煮羊肉汤羊肉泡冷水多久 煮羊肉泡冷水1~2个小时即可,它可以去除血水,保持新鲜嫩嫩。也可以冷水下锅焯一下去除血水,但不建议长期浸泡,因为肉本身就是容易变质的食物。 浸泡时间过长将...