【清汤火锅底料的配方】

2018年5月10日 清汤火锅底料的配方 文章导读 制做白汤火锅的情况下,很多人都认为不需要火锅底料,实际上在制做白汤火锅的情况下,反过来是需要火锅底料的,并且白汤火锅火锅底料的规定会高些一些,需要...

大厨密不外传的7款鱼火锅配方

2020年12月20日 麻辣鱼火锅 锅底配方: 主料:鲜活草鱼1000克,魔芋250克。 调助料:干辣椒节80克,干花椒30克,葱段25克,姜片15克,泡椒节35克,泡子姜片25克,底料全部,独蒜50克,精盐5克,料酒30克,胡椒粉5...

鱼火锅底料配方

2019年8月20日 1、酸汤鱼火锅底料配方 主料:酸菜、野山椒 配菜:番茄、榨菜、鱼腥草、豆芽 汤底:鸡汤、骨汤等 辅料调味料:姜片、蒜泥、淀粉、料酒、蛋清 香辛料:胡椒粉 2、麻辣...

自制清汤火锅底料

2016年3月2日 自己想在家做火锅吃,但又不想吃啦,怎么办?推荐两个靠谱的自制清汤火锅底料配方,很不错哦~~ 一、腌笃鲜火锅 用料: 猪肉片 200克、冬笋片200克、金华火腿 50克、清...